A Air Products lançou a sua gama Freshline® Food Solutions há mais de 30 anos para ajudar a indústria alimentar e de bebidas a desenvolver soluções de embalagem sustentáveis, garantindo a máxima qualidade do produto.
Para compreender os benefícios ambientais destas soluções, os nossos investigadores examinaram três exemplos em que a tecnologia de gases alimentares levou à redução das emissões de carbono: engarrafamento de sumos, congelação de alimentos (hambúrgueres) e embalagem em atmosfera protetora.
O nosso novo Livro Branco quantifica até que ponto as emissões podem ser reduzidas em determinadas categorias de alimentos, reduzindo o desperdício alimentar, reduzindo a utilização de plásticos e evitando as emissões do transporte, armazenamento e produção.
O nosso relatório engloba:
